فروشگاه اینترنتی اشراقی

کتاب دنیای هنر سالادها 5 . ماهی را روی حرارت متوسط حدود 7-5 دقیقه با بخار بپزید. از روی حرارت بردارید و خنک کنید، سپس به تکه های کوچک ریز کنید و اگر استخوانی به جای مانده دارد بردارید. آوکادو را از وسط نصف کنید و هسته لیمو را بردارید. پوست بگیرید و نازک ریز کنید. نیمی از آب لیمو را روی برشهای آوکادو بریزید و از تغییر رنگ دادن آن جلوگیری کنید. فلفل قرمز تند داخل روغن و بقیه آب لیمو را داخل یک کاسه کوچک به وسیله چنگال با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل بزنید. این کتاب تالیف اکرم ذاکری و توسط انتشارات بین المللی حافظ به چاپ رسیده و در فروشگاه اینترنتی کتاب انتشارات اشراقی به آدرس www.eshraghipub.com موجود می باشد.