فروشگاه اینترنتی اشراقی

کتاب دنیای هنر شکلات.قالب حلقوی 25 سانتی متری را با کره چرب کنید و آرد بپاشید. خامه را در قابلمه بزرگی روی حرارت ملایم بجوشانید. از روی حرارت بردارید و شکلات را بیافزایید و بهم بزنید تا کاملا آب شود. سپس کنار بگذارید تا خنک شود. شیر و تخم مرغ ها را اضافه کنید. خمیر را روی سطح کار آردی با وردنه پهن کنید. کف قالب آماده شده را با آن بپوشانید. روی آن با چنگال شیار بکشید. روی خمیر را با کاغذ روغنی بپوشانید و با حبوبات خشک پرکنید و بمدت 10 دقیقه در فر بپزید. این کتاب تالیف فریده جهانگیری و توسط انتشارات بین المللی حافظ به چاپ رسیده و در فروشگاه اینترنتی کتاب انتشارات اشراقی به آدرس www.eshraghipub.com موجود می باشد.