کتاب من او. خودِ فتاح، رئیسِ صنفِ فخار بود. اما پانزده سال زودتر از بقیه، همان سالهایی که از روس شکر هم میآورد، این آجرپزیِ بزرگ را راه انداخته بود. بعد هم به خاطرِ اختلافهایی که صاحبانِ کورهپزخانهها سرِ گودهای خاکِ رس داشتند، صنف را تأسیس کرده بود. در صنف چند نفر پیشکسوتِ فخار، محدودهی برداشتِ خاکِ رسِ هر کورهپز را معین میکردند.این کتاب تالیف رضا امیرخانی و توسط انتشارات افق به چاپ رسیده و در فروشگاه اینترنتی کتاب انتشارات اشراقی به آدرس www.eshraghipub.com موجود می باشد.