کتاب بیوشیمی. تئوری اسید و باز لوئیس. بر اساس این تئوری به هر ترکیبی که در یک واکنش گیرنده جفت الکترون باشد، اسید گفته می شود و دهنده جفت الکترون باز نامیده می شود. از این تئوری در توضیح عملکرد کاتیون های فلزی به عنوان یک اسید لوئیس در فعالیت آنزیم ها استفاده می شود. این کتاب تالیف عبدالوهاب احسانی زنوز و فرشته بهمنی و نسرین فراهانی و توسط انتشارات پوران پژوهش به چاپ رسیده و در فروشگاه اینترنتی کتاب انتشارات اشراقی به آدرس www.eshraghipub.com موجود می باشد.