پشتیبانی :
info@eshraghipub.com
پیگیری سفارش :
09194400070
- "" را در عنوان جستجو کن
- "" را در ناشر جستجو کن
- "" را در نوبت چاپ جستجو کن
- "" را در رده سني جستجو کن
- "" را در تيراژ جستجو کن
- "" را در مولف جستجو کن
- "" را در مترجم جستجو کن
- "" را در سايز جستجو کن
- "" را در سايز جستجو کن
- "" را در سايز جستجو کن
- "" را در سايز جستجو کن
سرویس ارسال اکسپرس
شیمی مواد غذایی
در شیمی مواد غذایی آن دسته از تغییرات شیمیایی که در جریان تولید نگهداری و جابه جایی مواد غذایی به وجود می آیند مورد بحث قرار میگیرند. چنین تغییرات ممکن است در بافت مواد غذایی اثرات مطلوب یا نامطلوب ایجاد کنند . این کتاب با تالیف دکتر حسن فاطمی توسط شرکت سهامی انتشار به چاپ رسید و در فروشگاه اینترنتی کتاب انتشارات اشراقی به آدرس www.eshraghipub.com موجود میباشد.
تيراژ :
500
مولف :
چاپ :
پانزدهم
تعداد كل صفحات :
480
زمان چاپ :
1400
نوع جلد كتاب :
شومیز
وزن :
415
مهندسی واکنشگاه های شیمیایی
800,000 ریال
640,000 ریال
79497.jpg
450,000 ریال
360,000 ریال
79655.jpg
350,000 ریال
280,000 ریال
شیمی عمومی جلد 1 کتاب 1
850,000 ریال
765,000 ریال
79899.jpg
1,180,000 ریال
944,000 ریال
تقطیر چند جزئی
1,250,000 ریال
1,000,000 ریال
79997.jpg
1,000,000 ریال
800,000 ریال
80033.jpg
750,000 ریال
600,000 ریال
80052.jpg
850,000 ریال
680,000 ریال
80168.jpg
900,000 ریال
720,000 ریال
