کتاب واژه نامه تشریحی آشپزی قنادی و گرایش های وابسته (انگلیسی به فارسی) (دوست افزون). از آنجایی که لازمه ورود به دنیای آشپزی داشتن اطلاعات کافی در این زمینه است و منبع کاملی برای آن به صورت جامع در دسترس نبود و همچنین به دلیل عدم آگاهی افراد این حوزه بر آن شدم تا کتابی به صورت دایره المعارف و واژه نامه به نگارش درآورم. این کتاب تالیف الهام دوست فزون و توسط انتشارات خانه روشنا به چاپ رسیده است و در فروشگاه اینترنتی کتاب انتشارات اشراقی به آدرس www.eshraghipub.com موجود میباشد.